روغن زیتون یک لیتری

توضیحات

آیا تاکنون یک روغن زیتون درجه یک خورده‌اید؟ آیا مطمئن هستید روغن زیتونی که خورده‌اید اصل بوده است؟ کیفیت روغن زیتون به عوامل متعددی مانند نژاد زیتون، منطقه کشت، زمان برداشت، نحوه روغن‌کشی و شرایط نگهداری بستگی دارد. روغن زیتون یک لیتری کهیلا با رعایت تمامی این معیارها، محصولی ممتاز و منحصربه‌فرد محسوب می‌شود. این روغن از زیتون‌های کروناکی و آربیکن، که از برترین نژادهای زیتون جهان محسوب می‌شوند، تولید می‌شود. این زیتون‌ها در مناطق مرتفع شمال رودبار، به‌ویژه بالاترین روستاها که بهترین شرایط کشت را دارند، رشد می‌کنند.

زیتون‌های استفاده‌شده در روغن کهیلا در مرحله‌ای که هنوز تیره نشده و کاملاً نرسیده‌اند برداشت می‌شوند. این تصمیم هوشمندانه کیفیت بالای روغن را تضمین می‌کند، زیرا زیتون‌هایی که بیش از حد روی درخت می‌مانند، اگرچه روغن بیشتری تولید می‌کنند، اما پراکسید بالاتر و کیفیت پایین‌تری دارند.

یکی دیگر از نقاط قوت این محصول، فاصله زمانی کوتاه بین برداشت زیتون و فرآیند روغن‌کشی است؛ درحالی‌که برخی روغن‌های موجود در بازار از زیتون‌های کهنه و فاسد تهیه می‌شوند، روغن کهیلا طی چند ساعت از چیدن تولید می‌شود. روش کلدپرس (استخراج سرد) نیز تضمین می‌کند که خواص چربی‌های مفید و طعم طبیعی زیتون حفظ شود. دستگاه‌های تولید روغن‌گیری کهیلا ایتالیایی هستند، به همین دلیل، برخلاف تجهیزات ترک مرسوم در بازار، دمای آن هنگام روغن‌کشی افزایش نمی‌یابد.

همچنین تحمل گرمایی روغن زیتون کهیلا (نژاد کروناکی و آربیکن) بسیار بالا است و حتی می‌توانید با آن به‌راحتی غذا را سرخ کنید.

روغن زیتون یک لیتری کهیلا، با بوی مطبوع (بوی بد محصولات بکر بازار ناشی از کپک است)، اسیدیته کم و کیفیتی بی‌نظیر، انتخابی مناسب برای تغذیه سالم و طعمی اصیل است.