توضیحات
سماق بدون هسته کهیلا از بهترین نوع سماق تهیه شده است که به‌طور خاص تنها حاوی پوست و گوشت است و هیچ هسته‌ای در آن وجود ندارد. این ویژگی باعث می‌شود رنگ آن زرشکی و طبیعی بوده و بافت آن کاملا نرم و لطیف باشد. این درحالی است که در بسیاری از سماق‌های صنعتی، هسته‌های سفت و چوبی همراه با گوشت و پوست آسیاب می‌شوند و علاوه‌بر کاهش کیفیت سماق، بافت آن را زبر می‌کنند. علاوه‌بر این استفاده از براده چوب، چوب جارو و اسانس برای تغییر رنگ و طعم و افزایش حجم سماق از جمله تقلبات رایج محسوب می‌شوند.
سماق خواص ضد التهابی، آنتی‌اکسیدانی و ضدباکتری دارد. این ادویه به هضم غذای گوشتی کمک کرده، اسید اوریک بدن را کاهش می‌دهد و از التهاب مفاصل جلوگیری می‌کند. همچنین، برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است و در کاهش فشار خون و بهبود سلامت قلب موثر است. این ادویه در انواع غذاها مانند کباب، سالاد، املت و .. استفاده می‌شود و در ترکیب با فلفل سیاه طعم فوق‌العاده‌ای ایجاد می‌کند.
سماق کهیلا در بسته‌بندی‌های مقاوم و بهداشتی عرضه می‌شود که علاوه‌بر حفظ تازگی و طعم، چندین بار قابل مصرف هستند. این بسته‌بندی‌ها کاملا شکیل و زیبا بوده و برای هدیه مناسب هستند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.