در سال‌های اخیر، مردم جهان بیشتر از همیشه به این فکر می‌کنند که چطور سالم‌تر زندگی کنند و در عین حال به طبیعت هم احترام بگذارند. برای رسیدن به این هدف، یکی از ساده‌ترین کارهایی که می‌توانیم انجام دهیم، خرید محصولات ارگانیک و طبیعی است. محصولات ارگانیک، طبیعی‌ و سالم‌ هستند و نسبت به مواد غذایی صنعتی فرآوری کمتری شده‌اند.

خرید محصولات ارگانیک و طبیعی فقط برای سلامتی خودمان نیست؛ این کار به حفظ محیط‌ زیست و حمایت از کشاورزی پاک هم کمک می‌کند. این روش، یک انتخاب ساده است که هم برای حالِ ما خوب است و هم برای آینده زمین.

در این مقاله می‌خواهیم کمی درباره مفهوم محصولات ارگانیک و اهمیت آن‌ها بگوییم و به شما نشان دهیم که چه محصولات طبیعی در فروشگاه ما پیدا می‌کنید.

اگر دنبال یک سبک زندگی سالم‌ و دوستدار طبیعت هستید، همراه ما باشید!

 

محصولات ارگانیک از شعار تا عمل

«محصولات ارگانیک» (Organic food)که به آن‌ها «مواد غذایی زیست محیطی» (ecological food) یا «مواد غذایی بیولوژیکی» (biological food) هم گفته می‌شود، از نظر علمی به محصولاتی اطلاق می‌شود که با روش‌هایی مطابق با استانداردهای کشاورزی ارگانیک تولید می‌شوند. این استانداردها در کشورهای مختلف جهان متفاوت هستند. به‌طور مثال، براساس قوانین اتحادیه اروپا، محصولات ارگانیک باید ویژگی‌های زیر را داشته باشند:

 

1. پروسه تولید و مواد اولیه

تمامی مراحل تولید محصولات ارگانیک، از بذر تا محصول نهایی، باید براساس استانداردهای ارگانیک باشد.

• استفاده از مواد اولیه‌ای که از طریق GMO (محصولات دست‌کاری ژنتیکی) تولید شده‌اند یا پرتودهی یونیزه انجام شده باشد، ممنوع است.
• محدودیت در استفاده از کودهای شیمیایی، علف‌کش‌ها و آفت‌کش‌ها.
• استفاده از هورمون‌ها ممنوع است و استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها تنها در صورت لزوم برای سلامت حیوانات مجاز است.

 

2.حفاظت از محیط‌زیست و تنوع زیستی

• رعایت چرخه کشت و استفاده از گیاهان تثبیت‌کننده نیتروژن برای بهبود حاصلخیزی خاک.
• استفاده از تکنیک‌های کنترل طبیعی آفات و انتخاب نژادهای مقاوم.
• جلوگیری از فرسایش خاک و کاهش آلودگی محیطی ناشی از کشاورزی.

 

3. تولید محصولات حیوانی

• خوراک حیوانات باید ۱۰۰٪ ارگانیک باشد و عمدتاً از همان مزرعه یا منطقه تأمین شود.
• ممنوعیت استفاده از کلونینگ و انتقال جنین در حیوانات.
• توجه به رفاه حیوانات از جمله فضای مناسب و دسترسی به مناطق باز.
• عدم استفاده از هورمون‌ها مگر برای درمان‌های دام‌پزشکی در موارد خاص.
• استفاده از روش‌های طبیعی تولیدمثل، با مجوز استفاده محدود از تلقیح مصنوعی.

همان‌طور که می‌بینید، برای اینکه یک محصول واقعا ارگانیک باشد، باید ویژگی‌های خاصی داشته باشد. اما اگر بخواهیم بسیار ساده بگوییم، محصولات ارگانیک، محصولاتی هستند که در فرآیند تولیدشان هیچ‌گونه مواد شیمیایی، آفت‌کش‌ مصنوعی یا کودهای شیمیایی استفاده نشده باشد. همچنین، محصولات ارگانیک نباید اصلاح ژنتیکی شده باشند. به‌عبارت ساده‌تر، ارگانیک یعنی طبیعی‌ترین شکل ممکن یک محصول، که با روش‌های سنتی و بدون آسیب به محیط‌زیست تولید شده باشد.

اما یک واقعیت جالب وجود دارد! بیشتر محصولاتی که به‌عنوان ارگانیک فروخته می‌شوند، ممکن است همه این معیارها را نداشته باشند. در واقع، بسیاری از این محصولات فقط «سالم» هستند، ولی نمی‌توان آن‌ها را کاملاً محصول ارگانیک دانست.

در فروشگاه کهیلا، ما محصولاتی عرضه می‌کنیم که از نظر سلامت و کیفیت در بالاترین سطح قرار دارند. شاید نتوانیم آن‌ها را کاملاً محصول ارگانیک بنامیم، اما مطمئن باشید که از بسیاری از محصولاتی که به اسم ارگانیک می‌خرید، سالم‌تر و طبیعی‌ترند. ما به روش تولید و کیفیت محصولات اهمیت زیادی می‌دهیم و تضمین می‌کنیم که با انتخاب محصولات فروشگاه ما، بهترین گزینه برای خودتان و خانواده‌تان را انتخاب کرده‌اید.

انتخاب محصولاتی که سالم و طبیعی باشند، یک گام مهم برای داشتن زندگی سالم‌ و احترام به طبیعت است. پس بیایید با هم با مصرف محصولاتی که واقعاً ارزشمندند، یک گام به‌سمت سبک زندگی سالم برداریم.

 

چرا جهان به‌سمت محصولات ارگانیک بازگشته است؟

در چند دهه گذشته، انسان‌ها به دلایل مختلف از طبیعت فاصله گرفتند. تکنولوژی و پیشرفت‌های صنعتی باعث شد کشاورزی و دامداری سنتی کم‌کم جای خود را به روش‌های مدرن بدهد. کشاورزان برای افزایش سرعت و حجم تولید، به کودهای شیمیایی، آفت‌کش‌ها و روش‌های مصنوعی و حتی دستکاری ژنیتیکی بذرها روی آوردند. دامداران هم برای افزایش تولید گوشت، شیر و تخم‌مرغ، از هورمون‌های رشد، آنتی‌بیوتیک‌ها و خوراک‌های مصنوعی استفاده کردند.

این تغییرات باعث شد محصولات کشاورزی و دامی، ظاهری جذاب‌تر پیدا کنند. میوه‌ها و سبزیجات بزرگ‌تر و یک‌دست‌تر شدند و دام‌ها به‌سرعت رشد کردند و وزن بیشتری گرفتند. بازارها پر از محصولاتی شد که در نگاه اول بی‌نقص و ایده‌آل به نظر می‌رسیدند و همه از خریدن و مصرف آن‌ها لذت می‌بردند.

اما مشکل از همین‌جا شروع شد! در عمل، این محصولات نه‌تنها سلامت بدن انسان را تأمین نکردند، بلکه مصرف مداوم آن‌ها باعث بروز مشکلاتی مانند حساسیت‌ها، بیماری‌های مزمن و حتی بیماری‌های خطرناک‌تر شد. از طرف دیگر، استفاده گسترده از مواد شیمیایی، خاک‌ها را فرسوده و آلوده کرد، آب‌های زیرزمینی را مسموم ساخت و تنوع زیستی را به خطر انداخت. طبیعت از این تغییرات صدمه دید و انسان هم که بخشی از این طبیعت است، از آسیب‌ها در امان نماند.

این مسائل باعث شد مردم دوباره به ارزش‌های طبیعت پی ببرند و به‌دنبال راه‌هایی برای بازگشت به زندگی سالم‌تر و هم‌سوتر با محیط‌زیست باشند. این‌گونه بود که توجه به محصولات ارگانیک افزایش یافت.

محصولات ارگانیک با روش‌های طبیعی تولید می‌شوند، از خاک سالم و بدون آلودگی به‌دست می‌آیند و در فرآیند تولیدشان از مواد شیمیایی مضر خبری نیست. این محصولات ارگانیک به ما کمک می‌کنند که هم از سلامت بشر محافظت کنیم و هم زمین و منابع طبیعی آن را برای نسل‌های آینده حفظ کنیم.

بازگشت به محصولات ارگانیک فقط یک تصمیم فردی نیست؛ بلکه پاسخی است به نیازی که همه ما داریم: «زندگی در هماهنگی با طبیعت». حالا بیشتر از همیشه می‌دانیم که سلامت و کیفیت زندگی‌ ما به چیزهایی که می‌خریم و مصرف می‌کنیم وابسته است.

در فروشگاه کهیلا، ما این دغدغه را جدی گرفته‌ایم. محصولاتی که به شما عرضه می‌کنیم، کاملاً طبیعی و سالم هستند. شاید نتوانیم همه آن‌ها را به معنای علمی و دقیق کلمه «محصول ارگانیک » بنامیم، اما می‌توانیم بگوییم که این محصولات با روش‌هایی تولید شده‌اند که کمترین آسیب را به طبیعت وارد می‌کنند و بیشترین ارزش غذایی را برای شما فراهم می‌سازند.

انتخاب از کهیلا، یعنی انتخاب سلامت خودتان و احترام به زمین.

 

دسته‌بندی محصولات ارگانیک

محصولات ارگانیک را می‌توان به شیوه‌های مختلفی دسته‌بندی کرد. در ادامه یک دسته‌بندی رایج را که در فروشگاه کهیلا هم به‌کار رفته است، آورده‌ایم:

• عسل ارگانیک و محصولات آن: عسل تولیدشده از زنبورهایی که در محیط‌های طبیعی و بدون استفاده از خمیر شکر و آنتی‌بیوتیک فعالیت می‌کنند.
• روغن‌های ارگانیک: شامل روغن زیتون، کنجد، آرگان و سایر روغن‌های گیاهی تولیدشده به‌صورت طبیعی.
• ادویه‌جات ارگانیک: مانند زردچوبه، فلفل، دارچین و دیگر ادویه‌هایی که کاملا خالص هستند و از گیاهان سالم تولید شده‌اند.
• محصولات آرایشی ارگانیک: لوازم آرایشی و بهداشتی تولیدشده از مواد طبیعی بدون افزودنی‌های شیمیایی.
• خشکبار و آجیل ارگانیک: شامل گردو، بادام، کشمش و سایر خشکبار تهیه‌شده از مواد مرغوب و بدون رنگ و اسانس
• دمنوش‌های ارگانیک: انواع دمنوش‌های گیاهی مانند چای سبز، نعناع، بابونه و… با منبع کاملاً طبیعی.
• گوشت ارگانیک: گوشت تولیدشده از دام‌هایی که از خوراک طبیعی تغذیه شده‌اند و در شرایط طبیعی پرورش یافته‌اند.
• زعفران طبیعی: زعفران کشت‌شده با کیفیت بالا و بدون تقلب.
• برنج ارگانیک: برنج تولیدشده با روش‌های کشاورزی طبیعی و دانه‌های برتر.
• محصولات دارویی ارگانیک: گیاهان دارویی و محصولات تهیه‌شده از آن‌ها، مانند عصاره‌ها و پودرهای گیاهی.
• حبوبات ارگانیک: شامل نخود، لوبیا، عدس و سایر حبوبات تولیدشده از بذرهای طبیعی و باکیفیت.

 

محصولات ارگانیک کهیلا

حالا که با دسته‌بندی محصولات ارگانیک آشنا شدید، وقت آن رسیده که شما را با محصولات ارگانیک برند کهیلا در این دسته‌بندی‌ها آشنا کنیم. ما همه تلاش خود را کرده‌ایم تا ویژگی‌های خاص هر محصول را به‌طور خلاصه و واضح برای شما توضیح دهیم؛ همان ویژگی‌هایی که باعث تمایز محصولات کهیلا از دیگر محصولات موجود در بازار می‌شوند.

اما توضیحات ما به همین جا ختم نمی‌شود! شما می‌توانید با استفاده از لینک‌های موجود در این صفحه، به‌راحتی وارد فروشگاه ما شوید و محصول ارگانیک مورد نظر خود را خریداری کنید. همچنین، این لینک‌ها شما را به مقالات تخصصی‌تر هدایت می‌کنند تا در صورت نیاز به اطلاعات بیشتر، بتوانید به‌راحتی به جزئیات دقیق دست پیدا کنید.

ما در سایت خود مقالاتی می‌نویسیم که هم برای کسانی که به‌دنبال توضیحات ساده و مختصر هستند، مناسب باشد و هم برای کسانی که به‌دنبال اطلاعات فنی‌تر و دقیق‌تری می‌گردند. تنها کافی است سیر مقالات محصولات ارگانیک را دنبال کنید تا به‌تدریج از مطالب ساده به مقالات تخصصی‌تر راه پیدا کنید.

 

 

عسل ارگانیک کهیلا و محصولات آن

عسل‌های کهیلا، از اولین محصولات ارگانیک این برند هستند که دهه‌هاست در کندوهای اختصاصی این برند تولید می‌شوند. این عسل‌ها و محصولات آن‌ها به خاطر ویژگی‌های خاصشان، با بیشتر محصولات بازار فرق دارند.

نخستین ویژگی مهم عسل‌های کهیلا، استفاده از منابع شهد طبیعی است. زنبورهای کهیلا در مراتع از گل‌های گیاهان مختلف مانند گون، کنار، آویشن، نعناع و دیگر گیاهان معطر تغذیه می‌کنند. این تغذیه طبیعی و بدون دخالت مواد شیمیایی و شکر مصنوعی، باعث تولید عسلی خالص و سرشار از خواص دارویی می‌شود.

دومین ویژگی خاص این محصولات ارگانیک این است که زنبورهای تولیدکننده آن‌ها، ماهی یک‌بار از عسلی که خودشان تولید کرده‌اند تغذیه می‌کنند. تغذیه با عسل خالص، یکی از مزایای مهم عسل کهیلا است که کمتر جایی پیدا می‌شود.

سومین ویژگی عسل کهیلا، حرارت ندیده بودن آن است. عسل طبیعی حاوی مواد فعال بیولوژیکی است که در صورت حرارت‌دیدن از بین می‌روند، اما عسل کهیلا، بدون حرارت از موم جداشده و کاملا خالص است.

در نهایت عسل‌های کوهستانی کهیلا نیز با انتقال کندوها به دل کوهستان و بدون هیچ دخالت انسانی تولید می‌شوند. این درحالی است که اکثر محصولاتی که با عنوان عسل کوهستانی و ظاهر‌های عجیب (کندوی دور شاخه درخت و داخل تنه) به فروش می‌رسند، تنها با قراردادن پایه موم در داخل تنه درخت یا دور شاخه و با تغذیه معمول زنبور توسط زنبوردار تولید می‌شوند.

عسل‌های ارگانیک کهیلا در انواع زیر ارائه می‌شوند:

 

عسل گون

عسل گون کهیلا یک عسل پاییزه طبیعی و ارزشمند است که از شهد «گون گز» و «گون زرد»، که از بهترین گونه‌های گون ایران هستند، تهیه می‌شود. این عسل پاییزه به دلیل تغذیه زنبورها از مراتع گون در مناطق کویری، تغذیه زنبور با عسل و عدم استفاده از خمیر شکر در فرآیند تولید، خالص و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است.

عسل گون به دلیل داشتن سولفات، طعم کمی تند و گزنده دارد و نسب به سایر عسل‌ها، مقادیر ویتامین و مواد معدنی آن بسیار بیشتر است. خرید عسل گون کهیلا با رنگ زرد تیره تا قرمز و بافت غلیظ، برای ورزشکاران، افراد دیابتی و کسانی است که به‌دنبال محصولی خالص و دارویی هستند، کاملا مناسب است.

این محصول ارگانیک در چندین سایز و وزن زیر در فروشگاه کهیلا به فروش می‌رسد:

• عسل گون 600 گرمی
• عسل گون 1 کیلو گرمی

 

عسل کنار

عسل کنار، یا عسل سدر کهیلا، یکی از محصولات ارگانیک این برند است که از شهد شکوفه‌های درخت کنار (سدر) در مناطق جنوبی کشور، به‌ویژه خوزستان و بوشهر، تولید می‌شود. این عسل دارای رنگ قهوه‌ای تیره مایل به قرمز است که با گذشت زمان تیره‌تر می‌شود. طعم آن ترکیبی از شیرینی و کمی ترشی است و به دلیل حضور اسیدهای آلی، خواص ضدباکتریایی و ضدقارچی دارد.

خرید عسل کنار به‌خاطر طبع خنک و ملایمش، برای افراد گرم‌مزاج مناسب بوده و به‌عنوان تقویت‌کننده عمومی بدن، بهبوددهنده دستگاه گوارش، کاهش‌دهنده تب و افزایش‌دهنده حافظه شناخته می‌شود. همچنین تقویت سیستم گوارش، درمان سرماخوردگی و کاهش درد مفاصل از ویژگی‌های این عسل هستند.

این محصول ارگانیک، دارای ساکارز کمی است و به همین دلیل مصرف متعادل آن، برای افراد دیابتی مناسب است.

عسل کنار در چندین سایز و وزن زیر در فروشگاه محصولات ارگانیک کهیلا به فروش می‌رسد:

• عسل کنار 1 کیلوگرمی

 

 

عسل آویشن

عسل آویشن کهیلا یکی از عسل‌های معطر و پاییزه است که از شهد گل‌های آویشن در مناطق کوهستانی، به‌ویژه دامنه‌های البرز و زاگرس، به‌ دست می‌آید. این محصول ارگانیک دارای رنگ قرمز کهربایی جذاب و طعمی تند و دلپذیر است که طرفداران خاص خود را دارد. عسل آویشن به‌ دلیل خواص دارویی متعدد، از جمله تقویت سیستم ایمنی، ضدعفونی‌کننده قوی، بهبوددهنده سرفه و گلودرد و کمک به هضم غذا، شناخته می‌شود. این عسل به‌ویژه در درمان بیماری‌های تنفسی مؤثر بوده و به‌عنوان یک مکمل طبیعی برای بهبود سلامت عمومی بدن توصیه می‌شود.

این محصول ارگانیک، دارای ساکارز کمی است و به همین دلیل خرید عسل آویشن کهیلا و مصرف متعادل آن، برای افراد دیابتی مناسب است.

عسل آویشن در چندین سایز و وزن زیر در فروشگاه کهیلا به فروش می‌رسد:

• عسل آویشن 600 گرمی
• عسل اویشن 1 کیلوگرمی

 

عسل نعناع

عسل نعناع کهیلا یک عسل پاییزه خوش‌طعم و خنک است که از شهد گل‌های گیاه نعناع به‌دست می‌آید. این محصول ارگانیک دارای رنگ کهربایی روشن و طعمی ملایم با رایحه‌ای خنک و دلپذیر است که به دلیل حضور ترکیبات منتول در گیاه نعناع، احساس تازگی را به‌همراه دارد.

عسل نعناع به دلیل خواص ضدباکتریایی و ضدالتهابی خود، در بهبود مشکلات گوارشی، تسکین سرفه و گلودرد و تقویت سیستم ایمنی مؤثر است. همچنین، این عسل به‌عنوان یک انرژی‌زای طبیعی، گزینه‌ای مناسب برای افزایش نشاط و شادابی در طول روز محسوب می‌شود. با خرید عسل نعناع کهیلا، یه داروی طبیعی برای سرماخوردگی خواهید داشت.

این محصول ارگانیک کهیلا در سایز و وزن زیر در فروشگاه کهیلا به فروش می‌رسد:

• عسل نعنا 850 گرمی

 

عسل بهارنارنج

عسل بهارنارنج کهیلا، از عسل‌های معطر، رقیق و بهاره است که از شهد شکوفه‌های درخت نارنج شمال کشور در فصل بهار به دست می‌آید. این عسل دارای رنگ طلایی روشن و طعمی ملایم و دلپذیر است که به دلیل عطر خاص شکوفه‌های بهارنارنج، بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد. از جمله خواص عسل بهارنارنج می‌توان به تقویت قلب و عروق، کاهش استرس و اضطراب، بهبود کیفیت خواب، تسکین سردرد و میگرن، و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. همچنین، این عسل به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدآن‌های قوی، در پیشگیری از پیری زودرس و بهبود سلامت پوست مؤثر است. خرید عسل بهارنارنج کهیلا، در وزن‌های محتلف امکان‌پذیر است.

عسل بهارنارنج در سایز و وزن زیر در فروشگاه کهیلا به فروش می‌رسد:

• عسل بهارنارنج 1 کیلوگرمی
• عسل بهارنارنج 900 گرمی
• گیفت عسل بهارنارنج

 

عسل سمر

عسل سُمر، که به عسل کهور نیز معروف است، از شهد گل‌های درخت کهور در مناطق گرمسیری ایران، به‌ویژه استان هرمزگان، تولید می‌شود. این عسل دارای رنگ زرد کم‌رنگ و طعمی منحصربه‌فرد است که تجربه‌ای متفاوت از عسل را ارائه می‌دهد.

عسل سمر به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدباکتریایی خود، در تقویت سیستم ایمنی، بهبود قوای جنسی و کمک به درمان بیماری‌های گوارشی مؤثر است. همچنین، خرید عسل سُمر کهیلا به‌عنوان منبعی غنی از کلسیم، به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند و با داشتن شاخص گلیسمی پایین، گزینه‌ای مناسب برای افراد دیابتی محسوب می‌شود.

عسل سمر در سایز و وزن زیر در فروشگاه کهیلا به فروش می‌رسد:

• عسل سُمَر 850 گرمی

 

عسل اقاقیا بهاره

عسل اقاقیای کهیلا، از کمیاب‌ترین عسل‌ها در تمام دنیا است و از شهد گل‌های درخت اقاقیا سیاه (Robiniapseudoacacia) به‌دست می‌آید. در ایران این گل‌ها، در دامنه‌های زاگرس و البرز، که پوشش گیاهی آن‌ها در جهان بی‌نظیر است، رشد می‌کنند.

عسل اقاقیا دارای رنگ کهربایی بسیار روشن و تقریباً شفاف است که به دلیل محتوای بالای فروکتوز، برای مدت طولانی به‌صورت مایع باقی می‌ماند و دیرتر از سایر انواع عسل شکرک می‌زند.

طعم این عسل ملایم و شیرین با رایحه‌ای گلی و خنثی است که آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای شیرین‌کردن نوشیدنی‌ها و دسرها تبدیل می‌کند.

از جمله خواص عسل اقاقیا می‌توان به تقویت سیستم ایمنی، خواص ضدباکتریایی، درمان مشکلات معد، کولیت، و اعصاب و روان اشاره کرد. همچنین، این محصول ارگانیک به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدآن‌های قوی، در پیشگیری از بیماری‌های مزمن مؤثر است. با خرید بهاره کهیلا، می‌توانید یکی از بی‌نظیرترین عسل‌های جهان را مصرف کنید.

عسل اقاقیای بهاره در سایز و وزن زیر در فروشگاه کهیلا به فروش می‌رسد:

• عسل اقاقیا بهاره 900 گرمی
• عسل اقاقیا بهاره 1 کیلوگرمی
• عسل اقاقیا بهاره 300 گرمی
• عسل اقاقیا بهاره 600 گرمی

 

 

عسل اقاقیا کوهستان

عسل اقاقیای کوهستانی کهیلا یک گنجینه طبیعی است که در بلندای کوهستان‌های زاگرس و البرز تولید می‌شود. زنبورهای تولید‌کننده این عسل خاص، بدون دخالت انسان، تنها از شهد گل‌های اقاقیای بکر در ارتفاعات تغذیه می‌کنند و عسلی کاملاً طبیعی و خالص تولید می‌نمایند. تفاوت این عسل با نمونه‌های دیگر در شیوه تولید منحصربه‌فرد آن نهفته است؛ چراکه کندوهای کهیلا به دل طبیعت کوهستانی منتقل می‌شوند و محیط طبیعی کوهستان به تولید عسلی با عطر و طعم بی‌مانند کمک می‌کند. این عسل نایاب، علاوه‌بر طعم فوق‌العاده، به دلیل خلوص بالا و خواص دارویی فراوان، انتخابی ایده‌آل برای افرادی است که به‌دنبال محصولی اصیل و طبیعی از دل طبیعت هستند. برای اولین بار، خرید عسل اقاقیای کوهستانی کهیلا در حجم کم (300 گرم) امکان‌پذیر شده است.

عسل اقاقیای کوهستان در سایز و وزن زیر در فروشگاه کهیلا به فروش می‌رسد:

• عسل اقاقیا کوهستان 1 کیلوگرمی
• عسل اقاقیا کوهستان 900 گرمی
• عسل اقاقیا کوهستان 600 گرمی
• عسل اقاقیا کوهستان 300 گرمی

 

عسل اسطوخودس

عسل اسطوخودوس، که از شهد گل‌های گیاه اسطوخودوس به‌دست می‌آید، به دلیل خواص بی‌نظیر و طعم دلپذیرش، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. این عسل دارای خواص ضدباکتریایی، آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی است و می‌تواند به بهبود عملکرد مغز، کاهش استرس و اضطراب و حتی درمان بی‌خوابی کمک کند.

عسل اسطوخودوس سرشار از کلسیم و آهن است و می‌تواند به جذب بهتر این مواد معدنی در بدن کمک کند. مصرف منظم این عسل می‌تواند به پیشگیری و درمان پوکی استخوان و کمبود آهن کمک کند. اگر مبتلا به بی‌خوابی هستید، می‌توانید با خرید عسل اسطوخودوس کهیلا، یک داروی طبیعی را امتحان کنید.

عسل اسطوخودوس در سایز و وزن زیر در فروشگاه کهیلا به فروش می‌رسد:

• عسل اسطوخودوس 600 گرمی

بره موم

بره‌موم، که به «چسب زنبور عسل» نیز معروف است، ماده‌ای رزینی و چسبناک است که زنبورهای عسل از ترکیب صمغ گیاهان، موم و بزاق خود تولید می‌کنند. این ماده با رنگی متغیر از سبز تا قهوه‌ای تیره تولید می‌شود و بافت آن هوای سرد، تُرد و در هوای گرم نرم و چسبناک است.

زنبورها از بره‌موم برای درزگیری و تقویت کندوهای خود استفاده می‌کنند. در طول تاریخ، انسان‌ها از بره‌موم برای درمان زخم‌ها، عفونت‌ها و به‌عنوان ماده‌ای ضدباکتریایی استفاده کرده‌اند.

بره‌موم حاوی ترکیباتی مانند فلاونوئیدها و فنولیک‌ها است که خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارند. مصرف بره‌موم می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان عفونت‌های داخلی مانند کولیت روده، بهبود زخم‌ها و کاهش التهاب کمک کند.

این محصول ارگانیک از برند کهیلا، به‌شکل عسلی (مخلوط با عسل) ارائه می‌شود. خرید بره‌موم کهیلا برای افرادی که دچار عفونت هستند و یا سیستم ایمنی ضعیفی دارند، فوق‌العاده است.

بره‌موم کهیلا در سایز و وزن زیر در فروشگاه کهیلا به فروش می‌رسد:

• بره موم سایز استاندارد

ژل رویال

ژل رویال، که به «شاه‌انگبین» یا «غذای ملکه» نیز معروف است، یک ماده غلیظ و شیری‌رنگ است که توسط غدد شیری زنبورهای کارگر تولید می‌شود. این ماده به‌عنوان تغذیه اصلی زنبور ملکه در طول زندگی‌اش عمل می‌کند و به دلیل خواص بی‌نظیرش، از دیرباز مورد توجه بشر قرار گرفته است. ژل رویال حاوی بیش از ۲۰۰ ماده مغذی از جمله ویتامین‌ها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه و آنتی‌اکسیدآن‌ها است که آن را به یک مکمل غذایی ارزشمند تبدیل می‌کند.

مصرف ژل رویال می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود حافظه، کاهش استرس و اضطراب، و افزایش انرژی و نشاط کمک کند. همچنین، این ماده به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی، در محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو مؤثر است. خرید ژل رویال کهیلا، برای تقویت سیستم ایمنی، افزایش باروری، کاهش ضعف بدن و حتی بهبود علائم سرطان مفید است.

بااین‌حال، مصرف این سوپرفود ارگانیک، ممکن است برای برخی افراد حساسیت‌زا باشد؛ بنابراین، پیش از استفاده، آن را تست کنید.

ژل رویال کهیلا در سایز و وزن زیر در فروشگاه کهیلا به فروش می‌رسد:

• ژل رویال 15 گرمی
• ژل رویال 25 گرمی

روغن‌های ارگانیک کهیلا

روغن‌های ارگانیک کهیلا از دیگر محصولات ارگانیک این برند هستند. آن‌ها شامل ارده کنجد، روغن ارده کنجد، روغن آرگان، روغن حیوانی گاوی و گوسفندی و روغن زیتون هستند. کهیلا دهه‌ها است که این روغن ها را تولید می‌کند و به شما اطمینان می‌دهد که این محصولات ارگانیک، یکی از بهترین محصولات بازار هستند. آن‌ها از بهترین دانه‌های روغنی بازار، در بهترین زمان و به بهترین شیوه استخراج شده‌اند.

در ادامه شما را با روغن‌های ارگانیک کهیلا آشنا می‌کنیم.

 

ارده کنجد

ارده کنجد، ماده‌ای خمیری و غلیظ است که از دانه‌های کنجد پوست‌کنده و بوداده تهیه می‌شود. در فرآیند تولید، دانه‌های کنجد تفت داده شده و سپس آسیاب می‌شوند تا به خمیری یکدست تبدیل شوند. این ماده غذایی در آشپزی خاورمیانه، مدیترانه و قفقاز به‌طور گسترده استفاده می‌شود و به‌عنوان پایه‌ای برای تهیه خوراکی‌هایی مانند حلوا و سس‌های مختلف به‌کار می‌رود.

محصول ارده کنجد کهیلا با روش تولید کاملاً طبیعی، تفاوت چشمگیری با بسیاری از محصولات صنعتی دارد. این ارده از کنجد دیم ایرانی-افغانی تهیه می‌شود و برخلاف محصولات رایج بازار که در تولیدشان از مواد شیمیایی مضر مانند هگزانول استفاده می‌شود، در فرآیندی کاملاً ایمن و طبیعی تولید می‌شود. کنجدها با آب و نمک خوابانده شده و پوسته آن‌ها با روش غلطک سایشی جدا می‌شود، بدون هیچ افزودنی شیمیایی. نتیجه، یک ارده غلیظ، مقوی و خوش‌طعم است که می‌توانید با نان، عسل یا شیره میل کنید.

این ماده غذایی سرشار از اسیدهای چرب ضروری برای بدن است و ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی دارد. این ماده غذایی منبع خوبی از فسفر و منگنز است و در سلامت استخوان‌ها بسیار مؤثر است. مصرف ارده کنجد به دلیل وجود ویتامین B6 برای افزایش انرژی مفید است. این محصول ارگانیک، به دلیل طبع گرم و تر، به‌ویژه در فصول سرد سال، در ترکیب با شیره انگور یا عسل به‌عنوان صبحانه‌ای مقوی مصرف می‌شود.

ارده کنجد کهیلا، در بسته‌بندی‌های زیر، در فروشگاه کهیلا ارائه می‌شود:

• ارده کنجد 1 لیتری

 

روغن ارده کنجد

روغن ارده کنجد یکی از روغن‌های گیاهی مغذی است که از دانه‌های کنجد به دست می‌آید و به دلیل خواص متعدد سلامتی، محبوبیت زیادی دارد. این محصول ارگانیک سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند سزامول و سزامینول است که به محافظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کنند. همچنین، وجود اسیدهای چرب امگا-۳ و امگا-۶ در این روغن، به کاهش التهابات، کنترل فشار خون و تقویت سلامت قلب کمک می‌کند. علاوه‌بر این، ویتامین E و خواص ضدالتهابی آن در حفظ سلامت پوست و مو مؤثر بوده و به‌عنوان مرطوب‌کننده طبیعی کاربرد دارد.

روغن ارده کنجد کهیلا، محصولی خالص و ارزشمند است که با استفاده از دانه‌های مرغوب کنجد دیم ایرانی-افغانی تولید می‌شود. این کنجدها با دقت از مزارع طبیعی برداشت شده و پس از جداکردن پوست به روش سنتی و تفت‌دادن دانه‌ها، به ارده‌ای غنی و خوش‌رنگ تبدیل می‌شوند. روغنی که به‌صورت طبیعی از این ارده استخراج می‌شود، همان روغن ارده کنجد کهیلا است.

فرآیند تولید روغن ارده کهیلا، با روش صنعتی فرق دارد. در روش صنعتی، برای جداسازی پوسته کنجد از مواد مضری مانند هگزانول استفاده شده و سپس روغن کنجد با پرس داغ آن (بدون تبدیل به ارده) استخراج می‌شود. در نتیجه، کیفیت روغن کاهش یافته و مواد مضر تولید می‌شوند. اما روغن کهیلا فاقد این آسیب‌هاست و ساختاری سالم و ایمن دارد.

روغن ارده کنجد به دلیل نقطه دود بالا برای پخت‌وپز و سرخ‌کردن مناسب است و به‌طور گسترده در آشپزی، به‌ویژه در غذاهای آسیایی، استفاده می‌شود. این روغن در بسته‌بندی‌های زیر در فروشگاه کهیلا عرضه می‌گردد:

• روغن ارده کنجد یک لیتری

 

روغن آرگان

روغن آرگان، که به «طلای مایع» نیز معروف است، از هسته‌های میوه درخت آرگان (Argania spinosa) استخراج می‌شود؛ درختی که بومی مراکش است. این روغن سرشار از اسیدهای چرب ضروری، ویتامین E و آنتی‌اکسیدآن‌هاست که آن را به یک مرطوب‌کننده و تغذیه‌کننده مؤثر برای پوست و مو تبدیل کرده است.

استفاده منظم از روغن آرگان می‌تواند به کاهش چین و چروک، بهبود الاستیسیته پوست و تقویت موهای آسیب‌دیده کمک کند. همچنین، این روغن به دلیل خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی خود، در درمان مشکلاتی مانند آکنه و خشکی پوست مؤثر است. در آشپزی نیز، روغن آرگان به‌عنوان یک روغن سالم با طعمی ملایم مورد استفاده قرار می‌گیرد.

روغن آرگان کهیلا، یکی از محصولات ارگانیک و باکیفیت این برند است که در بسته‌بندی‌های زیر ارائه می‌شود:

• روغن آرگان 20 گرمی
• روغن آرگان 50 گرمی

 

روغن حیوانی گاوی

روغن حیوانی گاوی طبیعی، به دلیل تولید سخت و چندمرحله‌ای، بسیار کمیاب است. بااین‌حال، مغازه‌ها پر از روغن حیوانی هستند و تقلبات رایج و استفاده از اسانس، مانع از این می‌شود که افرادی که این محصولات را می‌خرند، متوجه تقلبی‌بودن آن‌ها شوند. روغن حیوانی تقلبی ممکن است بوی بسیار خوش (مرتع و کوهستان) و رنگی بسیار زیبا داشه باشند. اما به دلیل تولید از کره و خامه، می‌تواند مشکلاتی مثل بیماری‌های قلبی‌عروقی ایجاد کنند. این در حالی است که مصرف متعادل روغن حیوانی اصل، چنین مشکلاتی ایجاد نمی‌کند.

محصول روغن حیوانی گاوی کهیلا کاملاً اصیل و خالص است. این محصول ارگانیک با دقت و به روش‌های سنتی و کاملاً بهداشتی تهیه می‌شود. برای تولید هر کیلوگرم از این روغن، نیاز به ۴۰۰ لیتر شیر تازه داریم که اول به ماست و سپس به دوغ تبدیل می‌شود. در نهایت، تنها یک کیلوگرم روغن از این فرآیند به‌دست می‌آید. همچنین به‌خاطر جداشدن کامل دوغ، روغن کهیلا ماندگاری بالایی دارد و زود ترش نمی‌شود.

این محصول ارگانیک، به‌کمک آنزیم‌هایی که در فرآیند تبدیل دوغ تولید می‌شود و همچنین ویتامین K، می‌تواند به بهبود جریان خون، بازشدن عروق و کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک کند.

محصول روغن حیوانی گاوی کهیلا در حجم‌های زیر در فروشگاه این برند به فروش می‌رسد:

• روغن حیوانی گاوی 400 گرمی

 

روغن حیوانی گوسفندی

روغن حیوانی گوسفندی، حتی از روغن حیوانی گاوی (که در قسمت بالا توضیح دادیم) نیز کمیاب‌تر و تقلبات آن رایج‌تر است. اما یک کیلو روغن گوسفندی کهیلا، در پروسه‌ای سخت و چندمرحله‌ای از 400 لیتر شیر گوسفند حاصل می‌شود و بدون اسانس و ناخالصی در بسته‌بندی‌های زیر ارائه می‌گردد:

• روغن حیوانی گوسفندی 200 گرمی

 

روغن زیتون

اگرچه به اتفاق نظر طب سنتی ایرانی و طب مدرن، روغن زیتون بهترین روغن برای مصرف روزانه است، اما پیداکردن روغن زیتون خالص، باکیفیت و سالم کار آسانی نیست. کیفیت روغن زیتون تحت تأثیر عوامل مختلفی مانند نژاد زیتون، منطقه کشت، زمان برداشت، نحوه روغن‌کشی و شرایط نگهداری قرار دارد. روغن زیتون کهیلا برای دهه‌های پی‌درپی، با رعایت تمام این معیارها به‌عنوان محصولی ممتاز و منحصربه‌فرد شناخته شده است. این روغن از زیتون‌های کرونایکی و آربیکن، که از بهترین نژادهای زیتون جهان هستند، تهیه می‌شود. زیتون‌های استفاده‌شده در این محصول در مناطق مرتفع شمال رودبار، در روستاهای بلند که بهترین شرایط کشت را دارند، برداشت می‌شوند.

در فرآیند تولید این محصول ارگانیک، زیتون‌ها قبل از اینکه کاملاً برسند و تیره شوند، برداشت می‌شوند. این انتخاب مهم، باعث می‌شود که روغن تولیدشده دارای پراکسید کم و کیفیت بالا باشد، زیرا زیتون‌های کاملاً رسیده که بیشتر روغن تولید می‌کنند، معمولاً کیفیت پایین‌تری دارند. از دیگر ویژگی‌های منحصربه‌فرد روغن کهیلا، زمان کوتاه بین برداشت و استخراج روغن است. برخلاف برخی روغن‌های بازار که از زیتون‌های کهنه و فاسد تهیه می‌شوند، روغن کهیلا ظرف چند ساعت از برداشت تولید می‌شود.

استفاده از روش کلدپرس (استخراج سرد) برای تولید این محصول ارگانیک نیز اطمینان می‌دهد که خواص چربی‌های مفید و طعم طبیعی زیتون به‌طور کامل حفظ می‌شود. دستگاه‌های روغن‌گیری ایتالیایی که در تولید این روغن به کار رفته‌اند، دمای روغن را در هنگام فرآیند ثابت نگه می‌دارند.

نکته جالب درباره روغن زیتون کهیلا این است که آن‌ها به دلیل نژاد خاصی که دارند، برای سرخ‌کردن غذا هم مناسب هستند و حتی یا حرارت، خواص تغذیه‌ای این محصول ارگانیک بیشتر می‌شود.

روغن زیتون کهیلا به‌عنوان یکی از بهترین و شاخص‌ترین محصولات ارگانیک این برند، در حجم‌های زیر در فروشگاه آنلاین کهیلا ارائه می‌گردد:

• روغن زیتون نیم‌لیتری
• روغن زیتون یک لیتری

 

ادویه‌جات ارگانیک

وقتی درباره ادویه، مخصوصا ادویه‌های پودری سخن به میان می‌آید، تقلبات بسیار رایج‌تر و وسیع‌تر از آن چیزی هستند که بخواهیم آن را برشماریم. ازآنجا‌که ترکیبات پودر ادویه از ظاهر آن مشخص نیست، بسیاری از این محصولات با پودرکردن گیاهان فاسد، کپک‌زده، آفت‌زده و کهنه تولید می‌شوند و همچنین برای زیبا‌سازی ظاهر از رنگ‌های طبیعی و مصنوعی و همچنین اسانس استفاده می‌شود. برخی از محصولات هم برای کاهش هزینه تولید، با موادی مانند پودر کارتن، براده چوب، گیاهان بی‌خاصیت و یا آرد مخلوط می‌شوند.

اما محصولات ارگانیک کهیلا از گیاهان سالم، باکیفیت و عالی تولید می‌شوند و هیچ رنگ، اسانس و یا مواد اضافی ندارند. به همین دلیل، ادویه‌جات ارگانیک کهیلا، دارو محسوب شده و خواص درمانی دارند.

در ادامه شما را با ادویه‌جات مختلف از محصولات ارگانیک کهیلا آشنا می‌کنیم.

 

ادویه ایتالیایی

ادویه ایتالیایی ترکیبی از گیاهان و ادویه‌های خشک است که طعم و عطر بی‌نظیری به غذاهای ایتالیایی می‌بخشد. این مخلوط شامل ریحان خشک، پونه کوهی، رزماری، آویشن، مرزنجوش، سیر خشک‌شده و پودر پیاز است. هریک از این مواد نقش خاصی در طعم‌دهی به غذا دارند.

این ترکیب از گیاهان و ادویه‌ها به‌ویژه در تهیه پاستا، پیتزا، سس‌ها و سوپ‌های ایتالیایی کاربرد دارد و می‌تواند طعم و عطر غذا را به‌طور قابل‌توجهی بهبود بخشد. با خرید ادویه ایتالیایی کهیلا، می‌توانید این ادویه را با کیفیت و خلوص کامل مصرف کنید.

 

ادویه اورگانو

ادویه اورگانو (آویشن ایتالیایی)، که در فارسی به نام پونه کوهی شناخته می‌شود، از برگ‌های خشک‌شده گیاه اورگانو (Origanum vulgare) به‌دست می‌آید. این گیاه بومی منطقه مدیترانه است و دارای طعم تند و عطر معطری است که به غذاهای مختلف طعم و مزه‌ای دلپذیر می‌بخشد.

در آشپزی، اورگانو به‌عنوان چاشنی در انواع غذاها مانند پیتزا، پاستا، سس‌ها، سوپ‌ها و سالادها استفاده می‌شود. این ادویه به‌ویژه در غذاهای ایتالیایی و مدیترانه‌ای کاربرد دارد و می‌تواند طعم و عطر غذا را به‌طور قابل‌توجهی بهبود بخشد.

علاوه‌بر کاربردهای آشپزی، اورگانو دارای خواص دارویی نیز هست. این گیاه دارای خواص ضدالتهابی، ضدباکتریایی، ضدویروسی و ضدقارچی است و می‌تواند به هضم غذا کمک کند. همچنین، اورگانو سرشار از ویتامین K است که برای سلامت استخوان‌ها و خون‌سازی ضروری است.

با خرید اورگانو کهیلا، می‌توانید یکی از یکی از محصولات ارگانیک و خالص این برند، در غذاهای مختلف لذت ببرید.

 

برگ بو

برگ بو، با نام علمی Laurus nobilis، گیاهی همیشه‌سبز و معطر است که بومی منطقه مدیترانه می‌باشد. این گیاه به‌عنوان طعم‌دهنده در آشپزی و همچنین به‌عنوان داروی گیاهی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

در آشپزی، برگ بو در انواع غذاها مانند سوپ‌ها، خورش‌ها و سس‌ها استفاده شده و پس از پخت از غذا جدا می‌گردد. این گیاه با طعم و عطر خاص خود، به غذاها طعم و مزه‌ای دلپذیر می‌بخشد.

علاوه‌بر کاربردهای آشپزی، برگ بو دارای خواص دارویی نیز هست. این گیاه دارای خواص ضدالتهابی، ضدباکتریایی و ضدویروسی است و می‌تواند به هضم غذا کمک کند. همچنین، برگ بو سرشار از ویتامین K است که برای سلامت استخوان‌ها و خون‌سازی ضروری است.

با خرید برگ بو از کهیلا، می‌توانید یک محصولات ارگانیک باکیفیت را در غذاهای مختلف خود به‌کار بندید.

 

پاپریکا

پاپریکای ادویه‌ای است که از آسیاب‌کردن فلفل‌های خشک‌شده تهیه می‌شود. بیشتر پاپریکاهای بازار از پودرکردن فلفل دلمه‌ای قرمز تولید می‌شوند، اما نوع اصیل پاپریکا، که به‌عنوان یک ادویه خاص در جهان شناخته‌شده است، معمولا از یک نوع خاص فلفل با نام Capsicum annu تولید می‌شود. پاپریکای کهیلا نیز که محصولات ارگانیک این برند است، از این نوع فلفل تهیه شده و به همین دلیل اصالت ادویه را به‌شکل کامل حفظ کرده است.

ادویه پاپریکا خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد و به تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم غذا و سلامت پوست و چشم‌ها کمک می‌کند. این محصول ارگانیک در آشپزی‌های مدیترانه‌ای و آسیایی برای طعم‌دهی و رنگ‌دهی به غذاها به کار می‌رود.

پاپریکای ارائه‌شده توسط برند کهیلا، در انواع زیر تولید شده و به فروش می‌رسد:

• پاپریکا دودی کهیلا
• پاپریکا خارجی کهیلا

 

پودر آویشن

پودر آویشن از آسیاب‌کردن برگ‌های خشک‌شده گیاه آویشن (Thymus vulgaris) به دست می‌آید و به‌عنوان ادویه‌ای معطر در آشپزی و دارویی گیاهی در طب سنتی استفاده می‌شود. این پودر با طعم گرم و عطر قوی، در تهیه غذاهایی مانند پیتزا، خوراک قارچ، گوشت، سوپ عدس، سیب‌زمینی، انواع سالاد و ماهی به‌کار می‌رود.

پودر آویشن دارای خواص ضدباکتریایی و ضدقارچی است که می‌تواند در درمان عفونت‌های مختلف مؤثر باشد. همچنین، به دلیل طبیعت گرم و خشک، به‌عنوان ضدنفخ و مقوی معده شناخته می‌شود.

خرید پودر آویشن کهیلا و استفاده از آن در رژیم غذایی، به بهبود هضم غذا، تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت عمومی بدن کمک می‌کند. این محصول از محصولات ارگانیک برند کهیلا، با کیفیت بالا تولید شده و کاملا خالص است.

 

پودر پیاز

پودر پیاز از خشک‌کردن و آسیاب‌کردن پیازهای معمول به دست می‌آید و به‌عنوان ادویه‌ای معطر و طعم‌دهنده در آشپزی استفاده می‌شود. این پودر با داشتن طعم ملایم و شیرین پیاز، می‌تواند جایگزین مناسبی برای پیاز تازه در تهیه غذاهایی مانند سوپ‌ها، سس‌ها، خورش‌ها و انواع گوشت‌ها باشد. استفاده از پودر پیاز در غذاها، علاوه‌بر سهولت آماده‌سازی، در مواقعی که دسترسی به پیاز تازه ممکن نیست، به کاهش زمان پخت و پز کمک می‌کند.

همچنین، پودر پیاز دارای خواص ضدباکتریایی و آنتی‌اکسیدانی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت عمومی بدن کمک کند. پودر پیاز کهیلا، یکی از محصولات ارگانیک این برند است که از پیازهای سالم تهیه شده است و به شیوه‌ای صحیح خشک و پودر شده است.

 

پودر زنجفیل

پودر زنجبیل یا زنجفیل از آسیاب‌کردن ریشه‌های خشک‌شده گیاه زنجبیل (Zingiber officinale) به دست می‌آید و به‌عنوان ادویه‌ای معطر و طعم‌دهنده در آشپزی و داروسازی استفاده می‌شود. این پودر با طعم تند و شیرین، در تهیه انواع غذاها، شیرینی‌ها و نوشیدنی‌ها به‌ کار می‌رود. پودر زنجبیل دارای خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و ضدباکتریایی است که می‌تواند به بهبود هضم، تقویت سیستم ایمنی و کاهش علائم سرماخوردگی کمک کند. همچنین، مصرف آن در کاهش سطح کلسترول و تری‌گلیسیرید خون مؤثر است و به تسریع متابولیسم و کاهش وزن کمک می‌کند.

برند کهیلا، پودر زنجبیل مخصوص خود را به‌عنوان یک محصول ارگانیک و خالص، در بسته‌بندی‌های حرفه‌ای و به‌شکل آنلاین ارائه می‌دهد. با خرید پودر زنجبیل کهیلا، می‌توانید از یک ادویه خالص و اصیل با خواص دارویی استفاده کنید.

 

زیره سبز

زیره سبز از دانه‌های خشک‌شده گیاه زیره سبز (Cuminum cyminum) به دست می‌آید و به‌عنوان ادویه‌ای معطر و طعم‌دهنده در آشپزی استفاده می‌شود. این پودر با طعم گرم و کمی تلخ، در تهیه انواع غذاها مانند خورش‌ها، سوپ‌ها و غذاهای گوشتی به‌کار می‌رود. زیره سبز دارای خواص متعددی است؛ از جمله بهبود هضم غذا، کاهش نفخ و تقویت سیستم ایمنی. همچنین، مصرف آن می‌تواند به کاهش وزن و لاغری کمک کند، زیرا با افزایش متابولیسم بدن و کاهش اشتها، به سوزاندن چربی‌ها کمک می‌کند.

برند کهیلا، زیره سبز خود را به‌عنوان یک محصول ارگانیک و کاملا خالص، به‌شکل‌های زیر ارائه می‌دهد:

• پودر زیره سبز
• گرانول زیره سبز

 

پودر سنجد

پودر سنجد از آسیاب‌کردن میوه خشک‌شده سنجد (Elaeagnus angustifolia) به دست می‌آید و در طب سنتی به‌عنوان ماده‌ای با خواص دارویی متعدد شناخته می‌شود. این پودر سرشار از کلسیم، فسفر و فیبر است که به تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند. مصرف پودر سنجد با شیر می‌تواند در ترمیم مفاصل و کاهش دردهای مرتبط با آرتروز مؤثر باشد. این پودر در کنترل تهوع صبحگاهی در دوران بارداری نیز مفید است.

یکی از محصولات ارگانیک کهیلا، پودر سنجد است. پودر سنجد کهیلا از سنجد کامل، شامل پوست، گوشت و هسته، تهیه می‌شود و بدون هیچ‌گونه آفت یا افزودنی‌های مصنوعی عرضه می‌گردد. این ویژگی باعث شده تا این محصول خواص درمانی بی‌نظیری داشته باشد. به‌عنوان یکی از قوی‌ترین تقویت‌کننده‌های غضروف و استخوان، خرید پودر سنجد کهیلا برای افرادی که از پوکی استخوان یا شکستگی رنج می‌برند، گزینه‌ای ایده‌آل است.

 

پولبیبر ترکی

پولبیبر (Pul Biber)، که به نام فلفل حلبی نیز شناخته می‌شود، ادویه‌ای محبوب در آشپزی ترکیه و خاورمیانه است. این ادویه از خشک‌کردن و خردکردن فلفل‌های قرمز خاصی به دست می‌آید که طعمی ملایم‌تر از فلفل قرمز تند دارند. پولبیبر به‌صورت ورقه‌های کوچک یا پرک‌های فلفل قرمز در دسترس است و به دلیل طعم ملایم و رنگ جذاب، در تهیه انواع غذاها مانند کباب‌ها، خورش‌ها، سالادها و غذاهای دریایی استفاده می‌شود. این ادویه علاوه‌بر افزودن طعم و رنگ به غذا، دارای خواص آنتی‌اکسیدانی نیز می‌باشد.

با خرید پولبیبر ترکی کهیلا می‌توانید از این محصول ارگانیک در انواع غذاها استفاده کنید.

 

پودر گوجه

پودر گوجه فرنگی یکی از چاشنی‌های محبوب و کاربردی است که با خشک‌کردن گوجه‌های قرمز و آسیاب‌کردن آن‌ها تهیه می‌شود. این پودر طعم طبیعی گوجه را حفظ کرده و به‌عنوان یک جایگزین عالی برای رب گوجه‌فرنگی یا گوجه تازه در غذاهای مختلف، از سوپ‌ها و خورش‌ها گرفته تا پاستا و سس‌ها استفاده می‌شود. پودر گوجه علاوه‌بر اینکه به غذا رنگ و طعم مطبوعی می‌بخشد، ماندگاری بالایی دارد و به‌راحتی قابل استفاده است.

پودر گوجه کهیلا از گوجه‌های رسیده، قرمز، بدون آفت و کاملاً سالم تهیه شده است و فرآیند تولید آن بدون هیچ‌گونه مواد افزودنی یا شیمیایی انجام می‌شود. انتخاب این محصول ارگانیک به معنای خرید یک چاشنی طبیعی و سالم است که می‌تواند به طعم بهتر و سلامت غذاهای شما کمک کند.

 

چای ماسالا

چای ماسالا یک نوشیدنی سنتی هندی است که از ترکیب چای سیاه با ادویه‌هایی مانند دارچین، زنجبیل، هل، میخک و فلفل سیاه تهیه می‌شود. این ترکیبات به چای ماسالا طعمی گرم و معطر می‌بخشند و خواص متعددی برای سلامتی دارند.

مصرف منظم چای ماسالا می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند؛ زیرا ادویه‌های موجود در آن دارای خواص ضدمیکروبی و ضدویروسی هستند. همچنین، این نوشیدنی با بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش التهاب و تسکین حالت تهوع مؤثر است. برخی مطالعات نشان می‌دهند که چای ماسالا می‌تواند در تنظیم سطح قند خون و بهبود سلامت قلب نیز نقش داشته باشد.

با خرید چای ماسالا کهیلا، می‌توانید از محصولی که همه ترکیبات آن خالص و باکیفیت است و یک محصول ارگانیک محسوب می‌شود، بهره ببرید.

 

دارچین

دارچین، ادویه‌ای معطر و پرکاربرد است که از پوست داخلی درختی به همین نام به دست می‌آید. این ادویه به دو صورت چوب دارچین و پودر دارچین در دسترس است. چوب دارچین، که به‌صورت رول‌های قهوه‌ای رنگ ارائه می‌شود، برای طعم‌دهی به نوشیدنی‌ها و غذاها مناسب است. پودر دارچین، حاصل آسیاب‌کردن چوب دارچین است و به دلیل سهولت در استفاده، در پخت انواع شیرینی‌ها، دسرها و غذاها به کار می‌رود.

هر دو شکل دارچین دارای خواص متعددی هستند؛ از جمله کاهش قند خون، خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی، و بهبود عملکرد دستگاه گوارش.

به‌عنوان یک محصول ارگانیک، چوب دارچین کهیلا از نوع سیگاری و نازک با نژاد آفریقایی است که به دلیل عطر و طعم بی‌نظیر، از بهترین انواع موجود در بازار محسوب می‌شود. این محصول کاملاً خالص، بدون افزودنی و عاری از هرگونه تقلب یا آلودگی است. پودر دارچین این برند نیز از چوب خالص و باکیفیت دارچین و بدون اضافه‌کردن رنگ و اسانس تولید می‌شود.

دارچین کهیلا، به‌عنوان یکی از محصولات ارگانیک این برند، به دو شکل زیر در فروشگاه به‌شکل آنلاین ارائه می‌گردد:

• چوب دارچین کهیلا
• پودر دارچین کهیلا

زردچوبه

زردچوبه، ادویه‌ای زردرنگ و پرکاربرد در آشپزی است که از ریشه گیاه Curcuma longa به‌دست می‌آید. ماده فعال آن، کورکومین، دارای خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی است که به بهبود هضم، تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهابات کمک می‌کند. این ادویه در غذاهای مختلفی مانند خورش‌ها، سوپ‌ها، برنج و ادویه کاری استفاده می‌شود.

بسیاری از پودرهای زردچوبه موجود در بازار که با نام محصولات ارگانیک فروخته می‌شوند. حاوی ناخالصی‌هایی مانند پودر کارتن هستند. اما پودر زردچوبه کهیلا از بهترین نوع زردچوبه تهیه شده است که به‌دقت از ریزوم‌های سالم و تازه جمع‌آوری می‌شوند. این ریزوم‌ها پس از شست‌وشو، خشک‌کردن در آفتاب و آسیاب‌کردن، به پودر زردچوبه طبیعی تبدیل می‌شوند.

با خرید زردچوبه کهیلا، می‌توانید از یک محصول ارگانیک، سالم و طبیعی بهره‌مند شوید.

 

سماق

سماق، ادویه‌ای با طعم ترش و رنگ قرمز است که از میوه‌های خشک‌شده درختچه‌ای به همین نام به دست می‌آید. این ادویه در آشپزی خاورمیانه و مدیترانه‌ای برای افزودن طعم و رنگ به غذاها، به‌ویژه کباب‌ها و سالادها، استفاده می‌شود. سماق دارای خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی است که به بهبود سلامت قلب، کنترل قند خون و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.

سماق بدون هسته کهیلا از بهترین نژاد سماق تهیه شده است و تنها حاوی پوست و گوشت میوه است و هسته‌ ندارد. این ویژگی باعث می‌شود رنگ آن زرشکی و زیبا باشد و بافتی نرم و لطیفی داشته باشد. لازم به ذکر است که در برخی از سماق‌های صنعتی، هسته‌های سفت و چوبی همراه با گوشت و پوست آسیاب می‌شوند که سبب کاهش کیفیت و زبری سماق می‌شوند. علاوه‌براین، استفاده از براده چوب، چوب جارو و اسانس برای تغییر رنگ و طعم و افزایش حجم سماق از جمله تقلبات رایج محسوب می‌شوند.

با خرید سماق بدون هسته کهیلا، می‌توانید از یک محصول ارگانیک با خواص دارویی بهره‌مند شوید.

 

هل

هل، یکی از گران‌بهاترین و خوش‌عطرترین ادویه‌های جهان است که از دانه‌های گیاه هل به دست می‌آید. این ادویه به‌طور گسترده در آشپزی، تهیه دمنوش و شیرینی‌پزی استفاده می‌شود و علاوه‌بر عطر بی‌نظیر، خواص زیادی مانند بهبود هضم، کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی دارد. هل همچنین به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان طبیعی، در بهبود سلامت قلب و تسکین مشکلات تنفسی مؤثر است.

ادویه هل کهیلا، از مرغوب‌ترین نوع هل سبز تهیه شده و یکی از محصولات ارگانیک این برند محسوب می‌شود. این محصول بدون هیچ‌گونه افزودنی شیمیایی، با حفظ عطر و خواص طبیعی بسته‌بندی می‌شود. خرید هل کهیلا انتخابی ایده‌آل برای افرادی است که به کیفیت و اصالت مواد غذایی اهمیت می‌دهند.

 

لیمو عمانی

ادویه لیمو عمانی، لیموی شیرازی خشک‌شده است که به‌عنوان یکی از چاشنی‌های محبوب در آشپزی خاورمیانه، به‌ویژه در ایران، استفاده می‌شود. این میوه ابتدا سبز است، اما با خشک‌شدن در آفتاب، مغز آن سیاه و پوست خارجی آن به رنگ زرد قهوه‌ای تا سیاه تبدیل می‌شود. لیمو عمانی به دو صورت کامل و پودرشده عرضه می‌شود و برای افزودن طعم ترش و عطر دلپذیر به غذاهایی مانند قورمه‌سبزی و قیمه کاربرد دارد.

لیمو عمانی کهیلا یکی از محصولات ارگانیک و باکیفیت این برند است که از لیموهای درجه‌ یک جهرم تهیه می‌شود. این محصول به دو شکل لیمو عمانی کامل و گرد لیمو عمانی ارائه می‌گردد. پودر لیمو عمانی کهیلا با حذف کامل هسته تولید می‌شود، ویژگی‌ای که از تلخی غذا جلوگیری کرده و آن را از دیگر محصولات بازار متمایز می‌سازد.

این محصول ارگانیک علاوه‌بر بهبود طعم غذا، دارای خواص ضدباکتریایی و ضدعفونی‌کننده است و به تقویت سیستم ایمنی و بهبود هضم کمک می‌کند.

لیمو عمانی کهیلا، به اشکال زیر در فروشگاه به فروش می‌‌رسد:

• لیمو عمانی جهرم درجه یک
• گرد لیمو عمانی

 

 

فلفل چیلی

فلفل چیلی، یکی از انواع محبوب فلفل‌هاست که به دلیل طعم تند و خاص خود در بسیاری از غذاهای سراسر جهان استفاده می‌شود. این فلفل از گونه Capsicum annuum یا Capsicum frutescens است و در رنگ‌ها و اندازه‌های مختلف، از قرمز و سبز تا زرد و نارنجی دیده می‌شود.

ترکیب فعال در فلفل چیلی، کپسایسین، عامل طعم تند و خواص درمانی آن است. این ماده به افزایش متابولیسم بدن کمک کرده، خاصیت ضدالتهابی دارد و در کاهش درد و بهبود گردش خون مؤثر است.

فلفل چیلی در غذاهای آسیایی، مکزیکی و خاورمیانه‌ای به‌عنوان ادویه‌ای پرکاربرد شناخته می‌شود و می‌تواند به‌صورت تازه، خشک‌شده یا پودر استفاده شود. این فلفل علاوه‌بر طعم‌دهی، سرشار از ویتامین C، ویتامین A و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ سلامت پوست کمک می‌کند.

با خرید فلفل چیلی کهیلا، می‌توانید از یک محصول ارگانیک، بدون ناخالصی و باکیفیت بهره‌منده شوید.

 

فلفل سیاه

فلفل سیاه یکی از پرکاربردترین ادویه‌های جهان است که از میوه‌های خشک‌شده گیاه Piper nigrum به دست می‌آید. این ادویه که به «طلای سیاه» نیز معروف است، به دلیل طعم تند و عطر قوی خود در انواع غذاها، از سوپ و خورش تا غذاهای گوشتی و سبزیجات استفاده می‌شود.

ماده فعال موجود در فلفل سیاه، «پیپرین» است که به بهبود هضم غذا، افزایش جذب مواد مغذی، تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب کمک می‌کند. همچنین، این ادویه خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدباکتریایی دارد و به تنظیم متابولیسم بدن کمک می‌کند. فلفل سیاه به‌صورت دانه کامل یا آسیاب‌شده عرضه می‌شود و علاوه‌بر کاربردهای آشپزی، در طب سنتی نیز برای درمان سرماخوردگی و مشکلات گوارشی استفاده می‌شود.

با خرید فلفل سیاه کهیلا، می‌توانید از یک محصول ارگانیک، بدون ناخالصی و باکیفیت بهره‌منده شوید.

 

فلفل قرمز

فلفل قرمز که از میوه گیاهان تند گونه Capsicum به دست می‌آید، یکی از محبوب‌ترین ادویه‌های جهان است که طعم تند و گرمای خاصی به غذاها می‌بخشد. این ادویه از کپسایسین (ماده فعال مسئول تندی آن) غنی است و به همین دلیل دارای خواص ضدالتهابی و ضد درد بوده و متابولیسم بدن را تقویت می‌کند.

مصرف فلفل قرمز می‌تواند به بهبود گردش خون، تقویت سیستم ایمنی و کاهش وزن کمک کند. این ادویه همچنین منبعی غنی از ویتامین‌های C و A است که سلامت پوست و چشم‌ها را ارتقا می‌دهد. فلفل قرمز به‌صورت خشک‌شده، پودر، یا تکه‌های خردشده در غذاهایی مانند خورش‌ها، سوپ‌ها، غذاهای آسیایی و مدیترانه‌ای استفاده می‌شود و طعمی خاص و انرژی‌بخش به هر وعده غذایی می‌افزاید.

با خرید فلفل قرمز کهیلا، می‌توانید از یک محصول ارگانیک، بدون ناخالصی و باکیفیت بهره‌منده شوید.

 

خشکبار و آجیل

خشکبار و آجیل هم از آن دسته مواد غذایی هستند که تقلبات زیادی در آن‌ها انجام می‌شود. برای مثال، آجیل‌های کم‌کیفیت، کهنه و آفت‌زده، بو داده می‌شوند و به‌عنوان «دوآتیشه» به فروش می‌رسند. همچنین برخی از فروشندگان از محلول نشاسته پس از رست، برای سنگین‌کردن محصول خود استفاده می‌کنند. استفاده از رنگ مصنوعی به‌جای زعفران نیز کاملا مرسوم است.

آجیل‌های کهیلا، از همه این تقلبات مبرا هستند. این آجیل‌ها از بهترین دانه‌ها تهیه شده و انواع بو‌داده آن‌ها به‌شکل طبیعی رست شده‌ و دودی شده‌اند. همچنین انواعی که زعفرانی هستند، با یک مثقال زعفران در هر 10 کیلو محصول طعم‌دهی شده‌اند.

با بررسی این محصولات متوجه می‌شوید که دانه‌ها عاری از نشاسته و سایر موارد وزن‌دهنده بوده و کاهش وزنی که به‌دنبال رست‌کردن دارند، به این شیوه جبران نشده است.

در ادامه شما را با انواع این محصولات ارگانیک از برند کهیلا آشنا می‌کنیم.

 

بادام (Almond)

بادام (Almond) دانه‌ای خوراکی از درخت بادام با نام علمی Prunus dulcis است. این مغز سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین E، منیزیم و چربی‌های غیراشباع مفید برای قلب است.

مصرف بادام، به کاهش کلسترول بد (LDL)، بهبود سلامت قلب و عروق، تقویت استخوان‌ها و کنترل قند خون کمک می‌کند. بادام به‌صورت خام و بوداده، در تهیه آش بادام، فسنجان بادام، خورشت‌ها، سمنو، کیک‌، شیرینی‌، شیر بادام، کره بادام و به‌عنوان افزودنی در سالادها، دسرها و غذاهای متنوع مصرف می‌شود. همچنین این دانه، جایگاه خاصی در طب سنتی داشته و بهترین نوع آجیل محسوب می‌شود.

انواع مختلف بادام‌، شامل ایرانی و خارجی (هرکدام به اشکال خام، بوداده، نمکی، زعفرانی و…) هستند. بادام ایرانی، کیفیت، طعم و ظاهر بهتری دارد، اما قیمت آن از انواع خارجی بیشتر است.

بادام‌های کهیلا، به‌عنوان محصولات ارگانیک و باکیفیت، در اشکال زیر ارائه می‌گردد:

 

• بادام آمریکایی 500 گرمی
• بادام ایرانی اعلاء 500 گرمی
• بادام ایرانی خام 500 گرمی کهیلا
• بادام ایرانی زعفرانی اعلاء

 

بادام هندی (Cashew)

بادام هندی (Cashew) دانه‌ای خوراکی از درخت بادام هندی با نام علمی Anacardium occidentale است. این مغز حاوی چربی‌های غیراشباع، پروتئین، فیبر، منیزیم و مس است که به‌سلامت قلب، استخوان‌ها و سیستم ایمنی کمک می‌کند. مصرف بادام هندی می‌تواند با کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) سلامتی را ارتقا دهد.

این دانه به‌صورت خام و بوداده، در تهیه کره بادام هندی، سس‌ها و به‌عنوان افزودنی در غذاهای آسیایی و سالادها مصرف می‌شود. بادام هندی از جمله محصولات ارگانیک و طبیعی کهیلا است که در اشکال زیر ارائه می‌گردد:

• بادام هندی اعلاء زعفرانی
• بادام هندی اعلاء عربی

 

 

پسته (Pistachio)

پسته (Pistachio) دانه‌ای خوراکی از درخت پسته با نام علمی Pistacia vera است. این مغز غنی از پروتئین، فیبر، ویتامین‌های B6 و E، پتاسیم و چربی‌های غیراشباع است. مصرف پسته به بهبود سلامت قلب، کاهش کلسترول، کنترل وزن و بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک می‌کند. پسته به‌صورت خام و بوداده، در تهیه بستنی، شیرینی‌، سالاد و به‌عنوان میان‌وعده مصرف می‌شود.

آجیل پسته کهیلا، از نوع احمد آقایی است. این محصول ارگانیک، در انواع زیر ارائه می‌گردد:

• پسته احمد آقایی عربی
• پسته احمد آقایی زعفرانی
• پسته احمد اقایی خام

 

 

مویز (Raisin)

مویز Raisin)) کشمش سیاه حاصل از خشک‌کردن انگورهای شاهانی است. این میوه خشک، سرشار از فیبر، آهن، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشد. مصرف مویز به بهبود سلامت دستگاه گوارش، افزایش سطح انرژی، تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از کم‌خونی کمک می‌کند.

با خرید مویز کهیلا، می‌توانید از آن به‌عنوان میان‌وعده، در تهیه کیک‌ها، نان‌ها، سالادها و غذاهای مختلف استفاده کنید.

 

فندق (Hazelnut)

فندق، دانه‌ای مغذی و کوچک با پوسته‌ای سخت و قهوه‌ای‌رنگ است که از درخت فندق با نام علمی Corylus avellana به دست می‌آید. این محصول ارگانیکِ خوش‌طعم، سرشار از ویتامین E، چربی‌های مفید، پروتئین و آنتی‌اکسیدان‌هاست که نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و تقویت سیستم ایمنی دارد. فندق به دلیل داشتن منیزیم به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک کرده و با کنترل قند خون، برای افراد دیابتی مفید است.

از نظر مصرف، فندق خام یا بوداده به‌عنوان میان‌وعده لذیذ استفاده می‌شود و همچنین در تولید کرم‌ها و شکلات‌هایی نظیر نوتلا، انواع کیک و دسرهای لوکس جایگاه ویژه‌ای دارد.

با خرید مغز فندق سفید کهیلا، می‌توانید از این محصول ارگانیک، در انواع غذاها بهره ببرید.

 

 

گردو (Walnut)

گردو که شباهت زیادی به مغز انسان دارد، میوه‌ درخت گردو با نام علمی Juglans regia است. این مغز منبعی بی‌نظیر از اسیدهای چرب امگا-3، ویتامین‌های گروه B و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که از سلول‌های بدن در برابر پیری و آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کند. گردو به بهبود عملکرد مغز، تقویت حافظه و کاهش استرس کمک می‌کند.

در آشپزی ایرانی، گردو برای تهیه غذاهایی مانند فسنجان و نان‌های مغزدار استفاده می‌شود. همچنین، مصرف آن همراه با عسل یا پنیر، صبحانه‌ای سنتی و پرانرژی فراهم می‌کند. گردو علاوه‌بر فواید سلامتی، طعمی دلپذیر و کاربردی گسترده در صنایع غذایی دارد. لازم به ذکر است که گردوی ایرانی، از نظر کیفیت، ظاهر و نوع و میزان روغن، نسبت به انواع خارجی ارجح است.

مغزگردوی کهیلا، که یکی از محصولات ارگانیک این برند است، در انواع زیر عرضه می‌گردد:

• گردوی درجه یک
• گردو سفید ایرانی

 

چهارمغز

آجیل چهارمغز یکی از مقوی‌ترین و پرطرفدارترین آجیل‌ها است که شامل بادام درختی ایرانی، بادام هندی، فندق، و پسته احمدآقایی می‌شود. این ترکیب سرشار از مواد مغذی نظیر پروتئین، فیبر، چربی‌های مفید، ویتامین‌های E و B ، و مواد معدنی مانند آهن، منیزیم و پتاسیم است.

بادام درختی ایرانی با خاصیت کاهش کلسترول و تقویت استخوان‌ها، بادام هندی با انرژی‌زایی و تقویت سیستم ایمنی، فندق با بهبود سلامت پوست و قلب، و پسته احمدآقایی با تنظیم فشار خون و حفظ سلامت عروق، این آجیل را به انتخابی فوق‌العاده برای سلامت بدن تبدیل کرده‌اند.

آجیل چهارمغز کهیلا، به‌عنوان میان‌وعده‌ای مغذی، برای ورزشکاران، کودکان و افرادی که به‌دنبال تغذیه سالم هستند مناسب است.

 

گوشت ارگانیک

اگر به‌دنبال گوشت ارگانیکی هستید که به‌طور دقیق با ذبح شرعی کشته شده باشد، می‌توانید این محصولات را از برند کهیلا بخرید. این برند، در کنار محصولات ارگانیک گیاهی خود، گوشت گوسفند، شتر، بوقلمون و گوساله را ارائه می‌دهد.

در ادامه شما را با انواع محصولات گوشتی کهیلا آشنا می‌کنیم.

 

گوشت گوسفند کهیلا

گوشت گوسفندی کهیلا از گوسفندانی تهیه می‌شود که در مراتع طبیعی و با تغذیه‌ای سالم رشد کرده‌اند. نژاد این گوسفندان «شال دنبه‌دار» است که دنبه آن‌ها چربی را ذخیره می‌کند و باعث می‌شود گوشت لطافت خود را حفظ کرده و بدون بوی نامطبوع باشد.

در فرآیند تولید، تنها گوسفندان نر سالم و جوان (کمتر از یک سال) انتخاب می‌شوند و ذبح به روش شرعی انجام می‌شود. ذبح صحیح اسلامی، خون را به‌طور کامل از بدن حیوان خارج کرده و کیفیت و طراوت گوشت را تضمین می‌کند. برخلاف بسیاری از محصولات صنعتی که از حیوانات پیر یا بزغاله استفاده می‌شود، گوشت کهیلا از استانداردهای بهداشتی و اخلاقی بالایی برخوردار است.

بسته‌بندی بهداشتی، تازگی کشتار روز و عطر و طعم عالی این گوشت، آن را به انتخابی ممتاز برای افرادی که به‌دنبال غذای حلال و باکیفیت هستند، تبدیل می‌کند.

لازم به ذکر است که گوشت گوسفند جوان بهترین گوشت برای مصرف روزانه است و طبع آن گرم و تر است.

گوشت گوسفند کهیلا در قالب محصولات زیر ارائه می‌گردد:

 

• ران گوسفندی کهیلا
• چرخی گوسفندی با استخوان کهیلا
• سردست گوسفندی کهیلا
• شقه گوسفندی کهیلا
• نیم‌شقه گوسفندی کهیلا
• گردن گوسفندی کهیلا

 

گوشت بوقلمون

گوشت بوقلمون، برخلاف گوشت مرغ، طبعی گرم و خشک دارد و برای افرادی که مزاج سرد دارند گزینه‌ای مفید است. این گوشت علاوه‌بر طبع مناسب، سرشار از پروتئین باکیفیت و ویتامین‌های گروه B است و به تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد بدن کمک می‌کند.

چربی بوقلمون بسیار کم است و به همین دلیل کالری آن در حداقل بوده و حداکثر مقدار پروتئین را در هر واحد وزن تامین می‌کند. همچنین، مصرف این گوشت می‌تواند به بهبود کیفیت خواب و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و برخی انواع سرطان کمک کند.

بوقلمون‌های برند کهیلا در محیطی طبیعی پرورش می‌یابند و به‌روش کاملاً شرعی ذبح می‌شوند. این فرآیند تحت نظارت دقیق کاشناسان کهیلا انجام شده و گوشت حیوان پس از آبکشی در بسته‌بندی‌های بهداشتی برای مشتری ارسال می‌گردد.

 

 

گوشت شتر

گوشت شتر از دیدگاه طب سنتی دارای طبع گرم و خشک است و مصرف آن برای افرادی با مزاج سرد توصیه می‌شود. این گوشت سرشار از ویتامین‌های A و B بوده که به حفظ سلامت پوست، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد سیستم عصبی کمک می‌کند. همچنین، گوشت شتر با داشتن چربی و کلسترول کمتر نسبت به سایر گوشت‌های قرمز، گزینه‌ای مناسب برای حفظ سلامت قلب و عروق است.

برند کهیلا با رعایت دقیق اصول بهداشتی و شرعی، شترها را تحت نظارت کامل و با ذبح اسلامی کشتار می‌کند تا گوشت ارائه‌شده کاملاً حلال، تازه و سالم باشد. این فرآیند تضمین می‌کند که مصرف‌کنندگان از محصولی باکیفیت و مطابق با موازین دینی بهره‌مند شوند.

 

گوشت گوساله

گوشت گوساله از نظر طب سنتی نسبت به سایر گوشت‌ها طبع سرد‌تر و خشک‌تری دارد و به همین دلیل معمولا در ترکیب با سایر گوشت‌ها مصرف می‌شود. این گوشت به دلیل پروتئین‌های باکیفیت بالا، ویتامین‌ها و مواد معدنی فراوان، در تقویت بدن و حفظ سلامت عمومی بسیار مؤثر است. گوشت گوساله، سرشار از ویتامین‌های گروه B، به‌ویژه B12 و مواد معدنی مانند آهن، روی و فسفر است که به افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از کم‌خونی کمک می‌کند.

گوشت گوساله کهیلا تحت نظارت دقیق و با رعایت ذبح اسلامی تهیه می‌شود، بنابراین کاملاً حلال و سالم است. این گوشت از گوساله‌های جوان و سالم انتخاب شده و در بسته‌بندی‌های بهداشتی و تازه به دست مشتری می‌رسد. فرآیند کشتار و نگهداری آن موجب حفظ کیفیت بالا و طراوت گوشت می‌شود.

زعفران طبیعی

زعفران، ادویه‌ای گران‌بها و معطر است که از کلاله‌های گل کروکوس ساتیووس به دست می‌آید. این ادویه علاوه‌بر کاربرد گسترده در آشپزی، به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و بهبوددهنده خلق‌وخو، در طب سنتی نیز مورد توجه است.

زعفران کهیلا از نوع دخترپیچ (دسته‌ای) بوده و شامل کلاله‌های قرمزرنگ به‌همراه ۳ تا ۵ سانتی‌متر خامه سفید و زرد متصل به آن است. این ترکیب سه‌بخشی، علاوه‌بر رنگ‌دهی، عطر و خواص بی‌نظیری دارد. حفظ ساختار طبیعی در این محصول ارگانیک کهیلا، امکان هرگونه تقلب را از بین می‌برد و مصرف‌کننده را از اصالت محصول مطمئن می‌سازد. با خرید زعفران کهیلا، از محصولی سالم، اصیل و عاری از هرگونه ناخالصی بهره‌مند خواهید شد.

زعفران کهیلا در قالب محصولات زیر ارائه می‌شود:

• زعفران عادی
• زعفران دخترپیچ

 

حبوبات ارگانیک

حبوبات از جمله محصولات ارگانیک کهیلا است که در انواع عدس، نخود، لوبیا قرمز، لوبیا سفید، لوبیا چیتی و لپه ارائه می‌گردد. این حبوبات از بذر طبیعی و بدون دستکاری ژنتیکی تولید شده‌اند. به همین دلیل هم اندازه‌های آن‌ها کاملا یکدست و مشابه هم نیست. همچنین ممکن است برخی از آن‌ها آفت‌خورده باشند که نشانه طبیعی‌بودن محصول است. بااین‌حال، حبوبات ارگانیک کهیلا از بهترین انواع بذرهای طبیعی تهیه شده‌اند و درجه یک محسوب می‌گردند. با خرید حبوبات کهیلا، می‌توانید سلامتی را به خانه ببرید.

در ادامه شما را با انواع این محصولات ارگانیک آشنا می‌کنیم.

 

عدس (Lentil)

عدس (Lentil) یکی از قدیمی‌ترین حبوبات کشت‌شده توسط بشر و از خانواده حبوبات است. دانه‌های کوچک این گیاه که شبیه عدسی هستند، در رنگ‌های متنوع مانند قهوه‌ای، سبز، قرمز و سیاه یافت می‌شوند و نام علمی آن‌ها Lens culinaris است. عدس سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر، آهن، ویتامین B6 و اسید فولیک است که به‌سلامت بدن کمک زیادی می‌کنند. این دانه‌ها به‌ویژه برای افرادی که رژیم گیاه‌خواری دارند، جایگزینی مناسبی برای گوشت است.

دانه عدس سبب بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی و کاهش کلسترول بد می‌شود. این محصول ارگانیک همچنین منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها بوده و به پیشگیری از بیماری‌های قلبی و دیابت کمک می‌کند.

با خرید عدس کهیلا، می‌توانید از این محصول ارگانیک در تهیه سوپ‌ها، خورش‌ها و غذاهای متنوعی نظیر عدسی یا عدس‌پلو استفاده کنید.

 

نخود (Chickpea)

نخود (Chickpea) یا حمص با نام علمی Cicer arietinum یکی از حبوبات ارزشمند و پرکاربرد در جهان است. دانه‌های نخود، گرد و کرم‌رنگ بوده و به‌عنوان منبعی غنی از پروتئین، فیبر، فولات و مواد معدنی مانند آهن و روی شناخته می‌شوند. این دانه‌ها برای تقویت سیستم گوارش، کاهش کلسترول بد، تنظیم قند خون و حفظ سلامت استخوان‌ها مفید می‌باشند.

دانه نخود به دلیل داشتن آمینواسیدهای ضروری، یک انتخاب محبوب برای رژیم‌های گیاهی است. این دانه همچنین سرشار از ترکیبات ضدالتهابی است که به بهبود سلامت قلب کمک می‌کنند. نخود در آشپزی جهانی جایگاه ویژه‌ای دارد و به دلیل طبع گرم و انرژی‌زایی زیاد آن، در غذاهای ایرانی و عربی پرکاربرد است.

با خرید نخود کهیلا می‌توانید از این محصول ارگانیک در تهیه غذاهایی نظیر حمص، فلافل، آبگوشت، انواع خورش‌ها و سالادها استفاده کنید. علاوه‌بر این، نخود بوداده به‌عنوان یک میان‌وعده مغذی و خوشمزه مصرف می‌شود.

 

لوبیا قرمز (Kidney Bean)

لوبیا قرمز (Kidney Bean) با نام علمی Phaseolus vulgaris، دانه‌ای از خانواده حبوبات است که رنگ آن قرمز تیره و شکل آن شبیه به کلیه است.

این لوبیا منبعی غنی از پروتئین، فیبر، ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن و منیزیم است. مصرف لوبیا قرمز به کاهش فشار خون، تنظیم قند خون و پیشگیری از بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. فیبر بالای آن نقش موثری در بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش کلسترول دارد. این محصول ارگانیک، در رژیم‌های غذایی متعادل و گیاهی جایگاه ویژه‌ای دارد.

لوبیا قرمز به دلیل بافت گوشتی و طعم خاص خود در تهیه غذاهایی نظیر خوراک لوبیا، قرمه‌سبزی و آش‌ها استفاده می‌شود. با خرید لوبیا قرمز کهیلا، می‌توانید از این محصول ارگانیک، علاوه‌بر غذاها، در داخل سالاد هم استفاده کنید.

 

لوبیا سفید (Navy Bean)

لوبیا سفید (Navy Bean) که به آن لوبیای نَوی (نیروی دریایی) یا لوبیای کوچک سفید نیز می‌گویند، از خانواده حبوبات است و نام علمی آن، مشابه لوبیا قرمز، Phaseolus vulgaris می‌باشد. این دانه کوچک و سفید منبعی غنی از پروتئین، فیبر، ویتامین‌های B و مواد معدنی نظیر آهن و منگنز محسوب می‌گردد.

مصرف لوبیا سفید به کاهش خطر بیماری‌های قلبی، بهبود گوارش، تقویت استخوان‌ها و تنظیم قند خون کمک می‌کند. همچنین این لوبیا به دلیل داشتن خاصیت آنتی‌اکسیدانی، بدن را در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کند.

با خرید لوبیا سفید کهیلا می‌توانید از این محصول ارگانیک در آشپزی به‌ویژه در تهیه سوپ‌ها، خورش‌ها، پوره‌ها و سالادها استفاده کنید. بافت لطیف و طعم ملایم آن، باعث می‌شود که در ترکیب با بسیاری از مواد غذایی، طعم دلپذیری ایجاد کند.

 

لوبیا چیتی (Pinto Bean)

لوبیا چیتی (Pinto Bean) یکی از محبوب‌ترین حبوبات در آشپزی است. این محصول ارگانیک، با پوست خال‌دار قهوه‌ای و کرم شناخته می‌شود و نام علمی آن مشابه لوبیا‌ها سفید و قرمز، Phaseolus vulgaris است.

این دانه سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی مانند منگنز و آهن است. مصرف لوبیا چیتی به تنظیم قند خون، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش کلسترول بد کمک می‌کند. این دانه خاصیت آنتی‌اکسیدانی داشته و در تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماری‌های قلبی موثر است.

لوبیا چیتی در آشپزی ایرانی و جهانی کاربرد گسترده‌ای دارد. با خرید لوبیا چیتی کهیلا، می‌توانید از این محصول ارگانیک در تهیه غذاهایی مانند خوراک لوبیا، سوپ‌، قرمه‌سبزی و خورش‌های دیگر استفاده کنید. طعم مطبوع و بافت لطیف این محصول ارگانیک، آن را به یکی از پرکاربردترین حبوبات در سفره‌های غذای ایرانی تبدیل کرده است.

 

لپه (Split Pea)

لپه (Split Pea) دانه‌ای حاصل از نخود فرنگی کفتری است که به دو نیم، تقسیم و خشک می‌شود. این دانه کوچک، سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی نظیر فسفر و منیزیم است. مصرف لپه به کاهش کلسترول، تقویت استخوان‌ها و تنظیم قند خون کمک می‌کند.

این دانه، به دلیل قابلیت پخت سریع و طعم خوشایند، یکی از مواد اولیه محبوب در آشپزی ایرانی است. با خرید لپه کهیلا، می‌توانید از این محصول ارگانیک در تهیه خورش قیمه، آش گوجه، کوفته، انواع سوپ و خوراک‌ها استفاده کنید. لپه بافت نرم و طعم ملایمی دارد که این محصول ارگانیک را به گزینه‌ای مناسب برای ترکیب با انواع ادویه‌ها و مواد غذایی تبدیل می‌کند.

 

سخن آخر

محصولات ارگانیک نمادی از بازگشت به طبیعت و انتخابی سالم‌تر برای زندگی هستند. این محصولات بدون استفاده از مواد شیمیایی، آفت‌کش‌ها یا اصلاحات ژنتیکی تولید می‌شوند و دوستدار محیط‌زیست و سلامت انسان‌اند. اما نکته مهم این است که «ارگانیک‌بودن» و «محصول ارگانیک»، یک مفهوم کلی است و همه محصولات با این برچسب، کاملاً مطابق استانداردهای علمی نیستند.

در فروشگاه کهیلا، ما محصولاتی عرضه می‌کنیم که هرچند ممکن است به معنای دقیق کلمه «محصول ارگانیک» نباشند، اما کاملاً طبیعی، سالم، حلال و با روش‌هایی تولید شده‌اند که کمترین آسیب را به طبیعت وارد می‌کنند. این محصولات با بالاترین کیفیت تهیه شده‌اند تا هم سلامت شما را تضمین کنند و هم همراهی کوچک برای حفظ محیط‌زیست باشند.

انتخاب محصولات ارگانیک کهیلا، یعنی یک قدم به‌سوی زندگی سالم‌تر و احترام بیشتر به طبیعت.